中藥材在干燥過程中,干燥速度決定了被烘干產(chǎn)品的品質,而干燥速度與干燥方法有關,并且受加熱方式、加熱溫度和介質的溫度、濕度以及氣流速度、果實品種、狀態(tài)等因素的影響。
烘干房烘干范圍(主要烘干水分含量較小的條狀、片狀、粒狀、塊狀等物品)1.藥材:金銀花、金蓮花、黃芩、丹參、人參、參、白術、桑葚等。
2.果品類:杏仁、大棗、花生(帶殼)、桂圓、核桃、山楂片、獼猴桃、果脯片、果蔬片橙子片等。
3.蔬 菜:豆角、蕓豆、扁豆、茄子、紅辣椒、花椒,銀耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇。
海鮮:海魚、魷魚絲、蝦干、鮑魚、海參等。
網(wǎng)帶式烘干機有機頭、烘干段、機尾、網(wǎng)帶、傳動裝置、進風管、出風管、風機(熱風源另置)等組成。
物料有機頭進入徐徐通過烘干進行烘干,網(wǎng)帶的線速度視物料的種類和含水量而定。風流向采用負壓,多孔進氣,保證有效烘干面積,風流風速分布均勻,提高烘干效果。烘干濕度問題也并沒有得到任何改善。因此,凡是開環(huán)熱泵,都不適合工作在環(huán)境溫度較低的場合,和對霉變要求較高的場合。雖然開環(huán)熱泵有些先天的缺陷,但由于結構簡單成本低,在南方大部分季節(jié)都可以獲得滿意效果,在北方的夏秋季節(jié)也可以獲得滿意效果。為了保證中藥材質量,在烘干中藥材及中草藥時必須以科學而認真的態(tài)度,詳細研究變質情況和其起因,從而針對不同的藥材選用不同的烘干工藝方法和烘干條件。烘干工藝
1、階段,升溫階段:將裝好的物料托盤,平整的放入烘箱,不能重疊,避免托盤放置不好造成不必要的漏風。關閉箱門打開熱風爐風機,點燃熱風爐,開始向箱內送熱風,逐漸將箱內溫度加熱至50°,加熱30分鐘~1.5小時,看箱內有濕氣時,鮮花烘干機生產(chǎn)廠家,開始排潮,大約排潮2分鐘左右,排潮后箱內溫度會有所下降,繼續(xù)供熱。
2、第二階段。恒速干燥排潮階段:應分高濕低溫、中濕中溫兩個階段。高濕低溫段,溫度小于50度,范圍40度~50度,避免高溫高濕造成物料顏色的變化,觀察物料表面水汽變化,隨時排潮,這段時間應在3~3.5小時。中濕中溫段,溫度小于60度,范圍50度~60度,此段排潮可以適當打開進風閥門,適當關閉回風閥門,根據(jù)潮氣多少合理調整。
3、第三階段,降速定型階段:也稱為低濕高溫段,此段溫度60度~70度,前期不宜超過60度,后期不宜超過75度。具體的烘干工藝廠家會另行指導。
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