自動炒料機(jī)溫度由溫控儀自動控制,溫度任意調(diào)節(jié),能保證適應(yīng)炒花生和各種炒貨溫度的需求,適合于加工各種干果和堅(jiān)果類食品,例:炒栗,花生,瓜子,松籽,榛子,全自動炒料機(jī)圖紙,油菜籽,咖啡豆等食品。自動炒料機(jī)適用于在各大商場,超市,食品專賣店,連鎖店,個體經(jīng)營戶加工場所使用,干凈衛(wèi)生,占地面積小,環(huán)保無污染。
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全自動炒貨機(jī)在使用過程中的注意事項(xiàng):
1.全自動炒貨機(jī)到家后,放置平穩(wěn),全自動炒料機(jī)哪家好,檢查變速箱并加機(jī)油。
2.為了您的生命安全請接好地線,檢查電壓是否正常,否則機(jī)子工作起來就容易烤壞電機(jī)。
3.扳動倒順開關(guān),試一試機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,再打開加熱調(diào)溫。
4.所炒瓜子、花生等物料要選均勻,選好待用。
5.點(diǎn)火后全自動炒貨機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),大型全自動炒料機(jī),加入一定量的精鹽或細(xì)沙子(清洗過的),升溫至燙手(50度左右),全自動炒料機(jī),然后將所炒物料倒入其中進(jìn)行炒制,炒到物料將要發(fā)黃時,即可出鍋。
6.出鍋時,倒順開關(guān)從“順”搬到“?!保€(wěn)住兩秒鐘后,再從“?!卑岬健暗埂保岬每炝巳菀自斐蓹C(jī)子繼續(xù)順轉(zhuǎn),貨倒不出來,還容易烤電機(jī)。
炒料機(jī)的優(yōu)勢
1、加適量水蒸炒時,能充分破壞油籽細(xì)胞,使蛋白質(zhì)吸水膨脹,蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬,提高承受壓力的能力,有利油脂凝聚。實(shí)踐證明蛋白質(zhì)變性越好,壓榨出油率就越高。比普通炒料機(jī)提高1%~2%的出油率。濕熱作用有水蒸氣保護(hù),油料不糊,加工出來的油液色澤較淺、不發(fā)黑。
2、因封閉烘炒,熱量不散出,比普通同等炒料機(jī)更節(jié)能,降低生產(chǎn)成本。
3、溫控裝置,只要每次記住不同油料作物的炒料溫度,就能真正實(shí)現(xiàn)看溫度炒料的事實(shí)。
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