齊奧 黃花菜烘干機(jī) 黃花菜烘干設(shè)備 黃花菜烘干箱 黃花菜烘干房
黃花菜的烘曬脫水工藝:
自然脫水需在空曠處設(shè)支架,然后將冷卻了的黃花菜放置于竹簾、 席箔或晾盤上均勻攤擺,由太陽光曝曬。為使上下色澤均勻,烘干機(jī)械設(shè)備,加速脫水干燥, 可用空簾(席、盤)對(duì)翻,焦作烘干,盡可能不用手翻動(dòng),確保晾曬產(chǎn)品質(zhì)量。應(yīng)注意防雨, 陰天易起霉菌,夜晚收回。黃花菜需經(jīng)2個(gè)~3個(gè)晴天即可曬干。
人工脫水干燥可采用熱泵烘干系統(tǒng)完成。將烘盤 (黃花菜5千克/平方米) 放入80度的烘房中,由于黃花菜大量吸熱,烘房溫度會(huì)降至60~65℃,保持此溫度10~12小時(shí),然后自然降溫至50℃,直至烘干為止。烘干期間注意排濕,保持65%以下的相對(duì)濕度。脫水后的黃花菜用手握緊不發(fā)脆, 松手后又能自然散開,以相互之間不粘連為宜。如果再將干燥的黃花菜略曬,可改善色澤。
木耳烘干是一種營養(yǎng)豐富的食用菌,又是我國傳統(tǒng)的出口商品。它的別名很多,因生長于腐木之上,立式烘干機(jī),其形似人的耳朵,故名木耳。
主要有生鮮和干燥的,因?yàn)楦稍锏谋阌诒4?,因此多?shù)是將采摘后的新鮮木耳進(jìn)行烘干后保存;干燥作為保證品質(zhì)的重要措施,是其中一個(gè)的工藝過程。干燥的實(shí)質(zhì)就是在人工控制條件下,對(duì)進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?,使水分蒸發(fā),達(dá)到要求含水率,抑制生物化學(xué)反應(yīng)及霉菌等微生物的繁殖,以保持較高的品質(zhì)。
齊奧山藥烘干機(jī) 山藥烘干設(shè)備 山藥烘干箱 烘干房
對(duì)于空氣能烘干設(shè)備來說,山藥屬于典型的根莖類的物料,這類農(nóng)產(chǎn)品如葛根、紅薯、土豆、天麻等等是有別于花葉類物料的烘干技術(shù)。在烘干的技術(shù)過程中,烘干房設(shè)備,要注意平衡的脫水收身,以讓山藥片均勻的干燥,達(dá)到理想的外觀品相和口感品質(zhì),有效的保留藥性成份。熱泵技術(shù)干燥山藥、淮山片,就這么簡單,您掌握了嗎?
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