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諸城市中遠機械有限公司
主營：殺菌鍋,夾層鍋,蒸煮鍋,炒鍋,真空浸漬罐,風淋室系列
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電加熱夾層鍋的使用方法和操作規(guī)程
（1）在外膽旋弧右后方45°處R3/4”×90外絲頭及3/4絲扣式球閥各一個，用于排氣。排氣裝置在夾套的上端，這樣有利于導熱油加熱過程中氣體的排出，以防止導熱油加熱過程中飛濺出來。
（2）200L夾層鍋，當加注L-QC320型號導熱油38kg（導熱油量僅供參考，其它容積電加熱夾層鍋導熱量也有所不同）時，主要是先將鍋放平，用鎖緊裝置固定好鍋體，立式夾層鍋工作原理，再將排氣球閥與進油油壺裝置相連接使用，打開測油孔用于排氣，要注意觀察測油孔，把鍋放平導熱油于此孔溢出為止，此孔也是平時導熱油觀察孔，當導熱油少于此限位時請加注。
（3）當導熱油開始加熱時要把進油油壺裝置拆下，并打開排氣球閥，加熱完畢后關閉排氣球閥，搖動手柄翻鍋倒料即可。將進油油壺裝置作為配件使用，加油時將加油裝置與排氣球閥相連接使用，加油完畢將其拆下。
（4）鍋后PT100用于測導熱油溫度，通過電控箱檢測到設定溫度，當超過此設定溫度時，將不會繼續(xù)加熱，反之，當?shù)陀诖嗽O定溫度時，江蘇夾層鍋工作原理 ，將繼續(xù)加熱。
（5）在底部放油裝置處，安裝3/4球閥（耐高溫300℃），當需要放油時可打開此球閥，這樣可以使放油更方便。
2、夾層鍋使用完畢后，將鍋刷洗干凈，投入物料，應先注入導熱油，接通電源（按照步的做法即可），待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時，關閉電閘，關閉注油閥，可傾夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。至此，即完成一次作業(yè)。
3、每進行一次作業(yè)，應檢查導熱油的容量，以免造成干燒，損壞設備。
4、為保證導熱油的清潔，應每隔3個月更換一次。
5、為保持清潔，每使用一次，即應清洗一次。
6、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好，應將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂。
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夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
分類：
1、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋
2、按形式分為：立式夾層鍋、可傾式夾層鍋
基本結構及安裝
1、固定式主要由鍋體和撐腳組成可傾式主要由鍋體和可傾架組成攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成
2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時，兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。
3、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，自動倒料夾層鍋工作原理，應作空車試運檢查，待各傳動部件運轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用
4、進氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。夾層鍋工作原理
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夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
碳鋼夾層鍋，與不銹鋼夾層鍋的區(qū)別就是夾套的材質(zhì)不同，從外觀上看，燃氣夾層鍋工作原理，碳鋼夾層鍋外面涂了一層防銹漆，該種材質(zhì)的夾層鍋主要適合于電加熱夾層鍋和燃氣加熱夾套通導熱油夾層鍋，該夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制等特點。
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