對于凈化車間施工流程中的風(fēng)管制作要求嚴格,一般在相對密閉的室內(nèi)進行,墻面需光滑,不易產(chǎn)生灰塵,大桶水車間,地面鋪設(shè)需是加厚地板,包裝車間,無塵無污染。凈化車間施工流程中,人員的進出以及制作過程中穿戴的服飾以及鞋帽,食品飲料車間,需保持干凈,無灰塵。
在凈化車間施工流程的制作風(fēng)管期間,采用的制作工具需用酒精進行擦拭消毒。風(fēng)管的制作需認真仔細,對于規(guī)格不同的風(fēng)管需采取整板制作,盡可能的減少加強筋,以便更快的投入使用中。
所謂百級層流手術(shù)室凈化是指將層流手術(shù)室外空氣經(jīng)過高xiao過濾器過濾,達到接近于無菌無塵的狀態(tài),再由通風(fēng)機送入手術(shù)間,同時將里面污濁的空氣吹出的過程。不過凈化并不等于滅菌,只是通過過濾器來進行除jun,除塵,必需要配合地面、墻面、物體表面的清潔、消毒,并注意及時清理空氣過濾器裝置,才能保持手術(shù)中空氣的潔凈,滿足各種手術(shù)的需要。
通過百級層流手術(shù)室凈化創(chuàng)造一個溫濕度適宜,空氣清新,無菌、潔凈、高品位的微環(huán)境,將百級層流手術(shù)室中的整個環(huán)境設(shè)施、器械進行科學(xué)地組構(gòu),使其秩序性、方便性、安全性、清潔性和無菌程度都達到一個理想的高度,為手術(shù)的成功提供保障。
食品廠凈化車間的管理需要符合哪些規(guī)定呢?
一、溫、濕及潔凈度的控制
溫度:夏季26±2℃
冬季22±2℃
濕度:55±10%
二、人出入管理:
1、人員的進入
所有進入凈化車間者必須經(jīng)卡進入(嚴禁由原材料及成品緩沖區(qū)出入),入換鞋區(qū),換好凈化鞋后,在分別進入對應(yīng)的更衣室,把外套脫去,換上潔凈工作服,然后再進入風(fēng)淋室,嚴格按照《風(fēng)淋室使用規(guī)范》風(fēng)淋后在進入凈化車間內(nèi)部;
注意事項:
1)進入凈化車間的人員不能佩帶任何首飾等與生產(chǎn)無關(guān)物的飾品,如手機、MP3、MP4、收音機等電子產(chǎn)品不允許帶入車間;
2)凈化車間內(nèi)接觸到產(chǎn)品物料的工作人員均須戴手套;
3)如有特殊情況,必須裸手接觸產(chǎn)品的操作人員,在進行生產(chǎn)操作時,洛陽車間,每隔30分鐘必須對手進行一次消毒,或在手用水清洗后則必須經(jīng)消毒才能進行生產(chǎn)操作;
2、人員的出去
車間內(nèi)的所有人只能通過風(fēng)淋室邊上的出口門走出凈化車間,凈化鞋及凈化服裝嚴格按照《凈化鞋、服裝管理規(guī)范》擺放執(zhí)行;
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