諸城市中遠機械有限公司脈沖式殺菌鍋設備特點:
1.脈沖噴淋殺菌、鍋內(nèi)溫度均勻
設定了脈沖噴淋裝置,熱水呈波浪形噴淋,并在每個盤子四角各設450噴嘴和每層隔盤之間設多個噴頭,進行扇形噴淋殺菌,確保了鍋內(nèi)溫度均勻。
2.采取多段升溫,殺菌
由于鍋內(nèi)循環(huán)水較少,并采用了換熱器,所以幾分鐘內(nèi)就達到殺菌所需溫度,根據(jù)不同產(chǎn)品設定多段升溫殺菌、多段降溫,確保了食品的口味、色澤、營養(yǎng)成份不被破壞。
3.間接加熱阻止了蒸汽和貨物之間污染
鍋內(nèi)循環(huán)水通過循環(huán)泵,輸送到換熱器內(nèi)進行升溫加熱或冷卻降溫。避免了鍋內(nèi)貨物和蒸汽及冷卻生水的接觸,阻止了二次污染,火腿電加熱殺菌釜驗收標準,由于采用循環(huán)純凈水,鍋內(nèi)表面及貨物表面干凈光潔無水垢、污染。
4.合理的壓力控制適合充氮氣包裝物的殺菌
電腦程序自動控制鍋內(nèi)溫度、壓力的平衡升、降,對含氮氣包裝物、玻璃瓶、塑料瓶至關重要,確保不變形、不破碎,使每種產(chǎn)品更能完善的進行殺菌。
5.電腦全自動控制系統(tǒng)
◆采用世界上的電腦控制系統(tǒng)。
◆采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度。
◆采用大換熱器,幾分鐘就達到殺菌溫度。
◆所有的閥門開關全部采用電腦程序控制。
◆整個殺菌程序完全采用電腦自動化控制,無需人工操作。
◆采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動畫形式表示。
◆采用電子變送器控制溫度、壓力。
◆可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。
6.測量F值的功能
根據(jù)不同的用戶要求,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的功能,F(xiàn)值的軟件每隔10秒鐘進行一次F值的計算,所有殺菌數(shù)據(jù),豆類電加熱殺菌釜驗收標準,包括殺菌條件,F(xiàn)值、時間--溫度曲線,電加熱殺菌釜驗收標準,時間--壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理。此軟件處理后予以保存或打印以便于今后的生產(chǎn)管理。
7.存儲殺菌公式
根據(jù)不同的產(chǎn)品設定多種專職殺菌公式。
諸城市中遠機械有限公司生產(chǎn)的殺菌鍋根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式;簡單分類為:氣殺和水殺。
氣殺:也就是殺菌介質(zhì)為蒸氣。更早的時候這種殺菌方式就是應用于罐頭產(chǎn)品的殺菌。目前國內(nèi)外在罐頭、飲料、蛋品、食用菌等行業(yè)應用廣泛。
水殺:分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌(頂淋、側噴)、淋浴式殺菌等。
諸城市中遠公司愿為廣大食品廠家提供的設備,的技術,的服務!期待您的到來!
諸城市中遠機械有限公司殺菌鍋設備特點
? 減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。
? 少量的工藝用水快速循環(huán),快速達到預定殺菌溫度。
? 水從不同角度噴射,蛋白飲料電加熱殺菌釜驗收標準,蒸汽、空氣和水混合對流,形成的溫度分布。
? 低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
? 釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)測食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從
食品表面到達食品幾何中心的時間)。
電加熱殺菌釜驗收標準- 諸城市中遠機械公司由諸城市中遠機械有限公司提供。諸城市中遠機械有限公司位于山東省濰坊市諸城市西外環(huán)南段龍都工業(yè)園。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展,目前諸城中遠機械在機械及工業(yè)制品項目合作中享有良好的聲譽。諸城中遠機械取得全網(wǎng)商盟認證,標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。諸城中遠機械全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展,共創(chuàng)美好未來。同時本公司還是從事全自動行星攪拌夾層鍋,行星攪拌夾層鍋,電加熱行星攪拌夾層鍋的廠家,歡迎來電咨詢。溫馨提示:以上是關于電加熱殺菌釜驗收標準- 諸城市中遠機械公司的詳細介紹,產(chǎn)品由諸城市中遠機械有限公司為您提供,如果您對諸城市中遠機械有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應商或者讓供應商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與機械及工業(yè)制品項目合作相關的產(chǎn)品!
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