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蘇州百膳香餐飲服務有限公司
主營：集體配送,餐飲管理服務,企事業(yè)單位食堂內(nèi)包含管理服務
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您好，歡迎蒞臨百膳香餐飲，歡迎咨詢...
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蘇州百膳香快餐配送有限公司是一家經(jīng)工商、衛(wèi)生、稅務等相關部門審批成立的專i業(yè)Ai級餐飲服務型企業(yè)，長期致力于工廠、企業(yè)、學校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設計等后勤服務工作。
食堂承包的餐品特色
一、更新花式品種方能變中取勝
花式品種更新是餐飲業(yè)的主題，也是餐飲經(jīng)營者參與市場競爭的一個重要環(huán)節(jié)。對于就餐者來說，學校食堂外包，花式品種更新同樣是他們對餐廳認可的重要因素。就餐者往往偏好于選擇新菜品，有求新、求異、求變的心理。
二、營造就餐氛圍不容忽視
就餐環(huán)境和氛圍的選擇也是就餐者挑選餐廳的重要因素之一，一個個性化突出的就餐環(huán)境往往能夠給就餐者留下深刻的印象，并且就餐者因為對餐廳環(huán)境的喜愛進而對整個餐廳產(chǎn)生忠誠度，成為餐廳的“回頭客”。
蘇州百膳香快餐配送有限公司是一家經(jīng)工商、衛(wèi)生、稅務等相關部門審批成立的專i業(yè)Ai級餐飲服務型企業(yè)，長期致力于工廠、企業(yè)、學校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設計等后勤服務工作。
單調(diào)，油水少，菜就像水煮的，沒有食欲，員工投訴一直不斷。相信這是所有后勤餐飲，食堂，伙食負責人共同tou痛的問題。換一家不行再換一家還是不行。為什么呢？因為很多的快餐公司，快餐店追求數(shù)量，員工食堂外包，利潤而忽略了品質(zhì)。追求色澤而忽略了口感，所用的廚房管理人員與廚師大多沒有經(jīng)過嚴酷的，現(xiàn)場就餐分餐員工的直面批評，挑剔，建議的洗禮。而是很自我的認為那些菜可以很好。我的手藝很好等等。這些問題是目前絕大部分快餐公司與快餐店的弊端，有了這些問題，試問我們的員工怎么能 吃好喝好，不吃好喝好又怎么能工作好。
蘇州百膳香快餐配送有限公司是一家經(jīng)工商、衛(wèi)生、稅務等相關部門審批成立的I級餐飲服務型企業(yè)，長期致力于工廠、企業(yè)、學校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設計等后勤服務工作。
食堂承包
食堂環(huán)境衛(wèi)生要求
1． 廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風扇要求每星期清潔一次。
2． 餐廳內(nèi)的桌、椅需擺放整齊、每天清潔，要求無油污、臟物等。
3． 廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風扇要求每星期清潔一次。
4． 及時清除產(chǎn)生的垃圾、廢棄食物等。
5． 不可在廚房內(nèi)吸煙。
6． 以上全部按沛浪食堂衛(wèi)生標準執(zhí)行。
餐具洗刷消毒衛(wèi)生要求
1．堅持'去殘渣，洗滌劑洗刷，凈水沖洗，消毒柜高溫消毒'四道洗消工序.感官檢查以光，潔，澀，干為達到消毒要求。
2．消毒后的備用餐具整潔有序;碗柜防塵，無雜物，無油垢。
3．洗碗池要，用后洗刷干凈，無殘渣，油垢，表面清潔。
4．使用洗碗機，工廠食堂外包，蒸汽進行消毒作業(yè)，物品擺放要正確，合理。
5．廢棄物要有容器盛放，不暴露，不積壓，不外溢。
6．各種盆等較大用具要用苫布防塵，消毒要用消毒ji或沸水煮。
溫馨提示：以上是關于員工食堂外包-食堂-百膳香餐飲公司的詳細介紹，產(chǎn)品由蘇州百膳香餐飲服務有限公司為您提供，如果您對蘇州百膳香餐飲服務有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應商或者讓供應商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與倉儲與配送相關的產(chǎn)品！
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第10年
