廣州福滔微波設備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)
微波加熱是將電能直接轉(zhuǎn)化為微波能起到對物料加熱干燥的目的。微波能作為新一代的加熱能源,則能有效地克服傳統(tǒng)工藝的諸多弊端,并有防霉保鮮的功效,對食品加熱處理色澤不變化,無營養(yǎng)損失。與傳統(tǒng)的加熱方式比較,微波加熱有以下幾大優(yōu)點:微波盒飯加熱機優(yōu)勢:
1、加熱時間短,操作簡單易于控制。
2、物料加熱均勻性好,微波有選擇性加熱,沒有熱慣性。
3、微波穿透能力強,內(nèi)外同時受熱。
4、微波沒有熱輻射損耗,比遠紅外節(jié)能30%以上。
福滔微波設備有限公司——便當加熱設備批發(fā)
微波盒飯加熱設備廣泛應用于企業(yè),學校、快餐公司、展會等的盒飯配送的企業(yè),也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱,這種大型微波爐也稱快餐加熱機,微波盒飯加熱設備廣泛應用于企業(yè),學校、快餐公司、展會等的盒飯配送的企業(yè),香港冷鏈微波盒飯加熱設備,也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱,這種大型微波爐也稱快餐加熱機。
廣州福滔微波設備有限公司——企業(yè)微波加熱設備
盒飯加熱設備概述:
本機適用于微波冷鏈盒飯加熱或稱快餐盒飯加熱設備:各種企業(yè),學校,快餐公司,餐飲店,運動場所,展覽會等的盒飯配送,其優(yōu)點是產(chǎn)量高,連續(xù)快速。大約幾分鐘就能達到溫度的要求。不要破壞食物的營養(yǎng)成分,不變色,不改變口味。在加熱過程中,由于微波的熱效應和非熱效應的綜合作用,使飯菜具有殺菌作用,達到了食品衛(wèi)生指標的要求。
福滔微波設備有限公司——學校微波快餐加熱爐
隧道式整箱盒飯微波加熱消毒保鮮設備
產(chǎn)品具備溫度自動控制系統(tǒng),微波自動控制系統(tǒng),冷鏈微波盒飯加熱設備出售,自動報警系統(tǒng),視頻監(jiān)控系統(tǒng),傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng),物料控制系統(tǒng),冷鏈微波盒飯加熱設備批發(fā), PLC控制系統(tǒng)等。保證設備24小時不間斷工作。本裝置流水作業(yè),操作簡單,產(chǎn)量高,環(huán)保,加熱速度快,加熱均勻,可控性好。能在24小時連續(xù)工作,微波漏泄達到標準,符合美國 UL標準?,F(xiàn)快餐盒飯微波加熱,冷鏈微波盒飯加熱設備定制,殺菌設備已廣泛應用于快餐餐飲連鎖店、廠礦企業(yè)等,按功能用途分為三種形式:
熱鏈式:適用于30-40度盒飯至70-80度盒飯。
冷鏈式:用來加熱冷凍盒飯。通常加熱到大約5度到80度之間。
凍鏈式:用于冷凍盒飯解凍,加熱。解凍-15度后再加熱到70-80度。
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① 表面和內(nèi)部同時進行
常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風味,縮短處理時間,往往食品內(nèi)部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內(nèi)部都同時受到作用,所以消菌均勻、。② 時間短 速度快 常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達到殺菌溫度,往往需要較長時間。
而微波殺菌是微波能與食品及其細菌直接相互作用,因此,用它來殺菌效率會非常高,一般只需要幾分鐘就可以。
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